王师傅告诉记者：“培育壮蔓最有效的措施是晚留瓜，这样可以先促进茎蔓健壮生长，尤其是深冬季节和定植前期，植株生长缓慢，若留瓜过早，坠住棵子，易引起丝瓜长势弱、早衰等情况发生，生产中最好采用以下三点。”

   “首先，坐果之前以培育壮棵为主。在植株长到 5-6 片叶，大约 50 厘米左右吊蔓时，进行第一次少量冲肥 （如 963 养根素、简单粗暴等），以促进植株根系生长。8 月份定植的丝瓜，吊蔓时间应尽量后延，最好是雌花开放时再进行吊蔓，让丝瓜在地面匍匐生长，可以防止植株旺长。吊蔓后要及时将主蔓上萌发的侧枝和花疏除，减少养分消耗，促进主蔓健壮。”

   “其次，一大茬丝瓜应注意适当晚留瓜。留瓜早晚要根据季节来定，春茬丝瓜因为外界温度偏低，易造成营养分配失衡，茎蔓得不到充足的营养，使得茎秆细弱，生长缓慢，要适当晚留瓜，可在 22 片叶子以上开始留瓜。但一大茬丝瓜种植的时候，外界温度偏高，可以在 20 片叶左右留瓜。”

   “最后，根据植株长势调整留瓜多少。丝瓜进入结瓜期以后，营养生长和生殖生长同时进行。为了保证丝瓜连续结瓜，瓜条品质较好，赵师傅会根据植株的长势调整留瓜数量。一般温度较高的时候，植株长势旺，可以每隔 3-4 片叶留一个瓜；植株长势弱时，可以每隔 4-5 片叶留一个瓜，保证充足的营养供应，避免出现长势弱，瓜条生长不良；植株生长缓慢时，建议菜农将幼瓜疏除，先促蔓生长，再看长势留瓜。”

护花增品质
张凤鸣  
    花是丝瓜的重要卖点，采收的丝瓜如果花朵鲜艳，价格就要高出很多。山东省寿光市圣城街道张师傅深知这个道理，因此他在保护丝瓜花上可是下了细功夫，丝瓜花好了，效益自然上来了。

    首先，蘸花时间要早。丝瓜花一般是在晚上8点至10点期间露黄开放，到下午3点至4点时花开放得较大，所以蘸花应在上午10点前后最好。这样蘸出的花瓣才会更小、更厚、更抗病，从而减轻丝瓜烂花或花干边的情况发生。

    其次，蘸花药配比要合理。随意加大蘸花药浓度是很多菜农生产中的习惯操作，但花瓣娇贵，易中药害而造成干边。提醒菜农朋友在选用安全药剂的同时，还要注意蘸花药的浓度，蘸花后要弹一下雌花，让多余的药液滴下，避免药液过多。

    再次，合理放风防止花干边。一次性放风不宜过大，否则易造成“闪花”。可分次放风，第一次在拉开草苫一小时以后，拉开一道小风口，10-15分钟后关闭放风口，既降低了大棚湿度，又可以向棚内补充二氧化碳，间隔半小时左右进行一次。到中午之前，棚内温度上升到30℃以上时一直通风，中午时，棚内温度保持在32℃为好。下午关闭通风口也不可一下子将放风口全部关闭，要循序渐进，分次关闭。

    另外，及时熏烟防烂花。蘸花后3-4天是烂花发生的高峰期，此时正是熏烟防治烂花的最佳时机。但要注意烟熏剂用量不宜过大，熏烟时间不宜太长。熏烟应在晚上10-12点进行，不要过早。可选用烟剂，亩用量一般是250克，熏烟8小时左右即可，可防止蔓枯病、灰霉病等造成的丝瓜花干边、腐烂。